臨沂廚房設備廠家_廚房設備的保養計劃

每月檢查一次設備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定。

每 15 天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及。

每月檢查油炸爐的箱體是否漏油，按時清潔，保持其靈敏度。

每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。

每月檢查一次蒸柜中的燃燒器，檢查空氣與天然氣的混合裝置， 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。

每月檢查一次冷藏設備的傳動帶，觀察它們的工作周期和溫度， 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證制冷效率。